来源：南方养生网 时间：2023-07-01 17:37:10
湘西酸辣椒炒肉的做法步骤
1. 准备食材，肉切条，肥肉切片，分开。蒜拍碎。酸辣椒斜着切。
(资料图片仅供参考)
2. 蒜苗和香菜切段
3. 油热，爆香肥肉。可以熬老一点。
4. 放入大蒜，炒一下。
5. 大蒜爆香后，放入瘦肉，炒至白色。
6. 把肉铲到锅子边上，酸辣椒放入，用油炒香。你也可以把肉乘出来。炒了酸辣椒之后，再倒入。
7. 导入六月鲜酱油。这个酱油放入之后，不用放盐和味精了。如果口味重，可以自己加入。
8. 放入香菜和蒜苗。
9. 炒熟蒜苗之后，就可以起锅了
10. 酸辣爽口的湘菜。
